anecdotes culinaires
La tomate par exemple: considérée comme aphrodisiaque elle portait le nom de “pomme d’amour” dont la consommation était interdite aux …
2712, 2019
2012, 2019
la galette des rois à la frangipane
Faisant partie des rites de la période de Noël, elle se déguste à partir de l’Epiphanie le 6 janvier jusqu’à la Chandeleur le 2 février…
0812, 2019
l’épiphanie
L’épiphanie est le jour que le Christ était présenté aux païens, représentés par les Rois Mages est traditionnellement célébré avec les galettes des rois …
0112, 2019
le gâteau des rois à la provençale
La recette traditionnelle de la célèbre brioche provençale d’Épiphanie, préparée avec des fruits confits aromatises à la fleur d’oranger …
3011, 2019
la chandeleur
La chandeleur (la fête des chandelles) est une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple. Elle se déroule le 2 février et marque la fin du “temps de Noël” en Provence.
