2309, 2020

le tournedo rossini

Le tournedo rossini est un plat mythique de la cuisine française, réalisé avec du filet de bœuf cuit minute déposé sur une tranche de pain de mie, surmonté d’une escalope de foie gras poêlée et arrosé d’une sauce madère à la truffe.

2309, 2020

les linguine alle vongole

les linguine alle vongole sont un plat typique de la cuisine méditerranéenne, à base de palourdes, dont on distingue 2 versions …

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