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Le confit de cuisses de canard entre dans l’histoire grâce à Henri IV qui prie son gouverneur de lui faire parvenir une douzaine de canards salés …

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Quand les jours se rallongent et les températures sont en hausse nous avons tous rendez-vous en extérieur . . .

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Une tarte salée savoureuse et gourmande à réaliser en un rien de temps, la tarte aux poireaux va très vite devenir l’un de vos classiques.

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