le gaspacho de courgettes
Le gaspacho de courgettes est un potage à base de courgettes crus mixées servi froid. L’idée du gaspacho nous vient du sud de l’Espagne et …
0407, 2022
2706, 2022
la tielle à la sétoise
La tielle a la sétoise est une tourte ronde, garnie de poulpes ou d’autres céphalopodes, coupés plus ou moins finement, mélangés à une sauce tomate pimentée …
2904, 2022
la fougasse aux olives noires et romarin
La fougasse servait initialement au boulanger a s’assurer que le four a bois etait a bonne temperature. C’etait la premiere cuisson de la journee qui …
2701, 2022
les truffes
Les truffes – diamants noirs en terre de Provence: la rabasse en patois provençal, est un plaisir gourmand qu’il ne faudra pas manquer et dont la recolte se …
