our story dessin jean cocteau

Our story

Au début il y avait un petit hôtel-restaurant pas comme les autres, installé dans un ancien moulin à huile situé sur les hauteurs d'une presque-île paradisiaque dans le sud de la France, devenu depuis une station balnéaire mondialement connu.
Quand nous avons connu l'établissement, il était tenu par un chef de cuisine enfant du pays et disciple d'Escoffier, forgé aux fourneaux des plus grands établissements de la région de l'époque.
Durant une longue collaboration il a partagé avec nous son amour pour cette région, son savoir faire et le respect pour les trésors de ce riche  terroir.
Le vieux moulin a du céder sa place, mais armés de cette précieuse  expérience nous avons souhaité la partager avec vous :

C'Ă©tait la naissance de CigalesGoumandes.fr.

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