la Sainte Barbe
La Sainte Barbe marque le 4 décembre le début du " Temps de Noël " en Provence.
Ce jour-là il est d'usage de planter des graines de blé dans trois soucoupes couvertes de coton humide.
Si à Noël les tiges auront poussées droites et vertes, l'année sera prospère.