le risotto aux truffes fraîches

le risotto aux truffes fraîches

Un des grands classiques les plus appréciés à travers le monde, crémeux, gourmet et gourmand.

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la tartine du rabassier

la tartine du rabassier

Rabasse est le nom provençal de la truffe, voici l’amuse-bouche prĂ©fĂ©rĂ© de son cultivateur pour apĂ©ritifs d’automne . . .

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les truffes en salade

les truffes en salade

Nettoyez dĂ©licatement les truffes en les brossant Ă  sec, passez rapidement sous l’eau sans trop les mouiller ..

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