le calendrier du potager

Pour les meilleurs résultats gustatifs, mieux vaut faire confiance à Mère Nature et adapter vos préparations culinaires aux saisons pour utiliser des légumes cultivés en plein air. Le calendrier du potager peut néanmoins légèrement varier selon emplacement géographique.

JANVIER

BETTERAVE, BLETTE, CAROTTE, CELERI, CHOU, CHOUX DE BRUXELLES, EPINARD, ENDIVE, NAVET, POIREAU, TOPINAMBOUR

FEVRIER

BETTERAVE, BLETTE, CAROTTE, CELERI, CHOUX DE BRUXELLES, ENDIVES, EPINARD, NAVET, POIREAU, RADIS, TOPINAMBOUR

MARS

BETTERAVE, BLETTE, CAROTTE, CELERI, CHOU, CHOU-FLEUR, CHOUX DE BRUXELLES, ENDIVE, EPINARD, NAVET, POIREAU, RADIS, TOPINAMBOUR

AVRIL

ARTICHAUT, ASPERGE, BETTERAVE, BLETTE, CAROTTE, CELERI, FEVETTE, NAVET, PETIT POIS, POIREAUX, RADIS

MAI

ARTICHAUT, ASPERGE, BETTERAVE, BLETTE, CAROTTE, CHOU-FLEUR, CELERI BRANCHE, CONCOMBRE, COURGETTE, ENDIVE, EPINARD,  FEVETTE, NAVET, PETITS POIS, RADIS, TOMATE,  

JUIN

AIL, ARTICHAUT, ASPERGE, AUBERGINE, BETTERAVE, BLETTE, BROCOLI, CAROTTE, CELERI, CONCOMBRE, COURGETTE, EPINARD, FENOUIL, HARICOT VERT, NAVET, PETITS POIS, POIVRON, POMMES DE TERRE PRIMEUR, RADIS ROSE,  TOMATE

JUILLET

AIL, ARTICHAUT, AUBERGINE, BETTERAVE, BLETTE, BROCOLI, CAROTTE, CELERI, CONCOMBRE, COURGETTE, EPINARD, FENOUIL, HARICOT VERT, MAIS, PETITS POIS, POIVRON, POMMS DE TERRE PRIMEUR, RADIS ROSE, TOMATE

AOUT

AIL, ARTICHAUT, AUBERGINE, BETTERAVE, BROCOLI, CAROTTE, CELERI, CONCOMBRE, COURGETTE, EPINARD, FENOUIL, HARICOT VERT, MAIS, POIVRON, POMMES DE TERRE PRIMEUR, RADI ROSE, TOMATE

SEPTEMBRE

AIL, ARTICHAUT, AUBERGINE,  BETTERAVE, BLETTE, BROCOLI, CAROTTE, CELERI, CHOU, CHOU-FLEUR, CHOUX DE BRUXELLES, CONCOMBRE, COURGE, COURGETTE, EPINARD, FENOUIL, HARICOT VERT, MAIS,  POIREAUX, POIVRON, POTIRON, RADIS ROSE, TOMATE

OCTOBRE

AIL, AUBERGINE, BETTERAVE, BLETTE, BROCOLI, CAROTTE, CELERI, CHOU, CHOU-FLEUR, CHOUX DE BRUXELLES, CONCOMBRE, COURGE, COURGETTE, ENDIVE, EPINARD, FENOUIL, HARICOT VERT, MAIS, NAVET, POIREAU, POTIRON, RADIS ROSE

NOVEMBRE

 AIL, BETTERAVE, BROCOLI, CARDON, CAROTTES, CELERI BRANCHE, CELERI RAVE, CHOU, CHOU-FLEUR, CHOUX DE BRUXELLES, CITROUILLE, COURGE, ENDIVE, EPINARD, FENOUIL, NAVET, POIREAU, POTIRON, RADIS, TOPINAMBOUR

DECEMBRE

AIL, BETTERAVE, CAROTTE, CELERI BRANCHE, CELERI RAVE, CHOU, CHOUX DE BRUXELLES,  COURGE, ENDIVE, EPINARD, NAVET, POIREAU, POTIRON, RADIS, TOPINAMBOUR

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