cacio & pepe – la pasta qui déménage
cacio & pepe – la pasta qui déménage : un plat d’origine romaine qui fait fureur. La torréfaction prête au poivre une douceur surprenante.
cacio & pepe – la pasta qui déménage : un plat d’origine romaine qui fait fureur. La torréfaction prête au poivre une douceur surprenante.
les linguine alle vongole sont un plat typique de la cuisine méditerranéenne, à base de palourdes, dont on distingue 2 versions …
Versez les spaghetti aussitôt dans votre bolognaise, mélangez et finissez la cuisson dans la sauce …
Ce sont les pappardelle, tagliatelle ou fettuccine qui adoptent au mieux le parfum de la truffe …
les spaghetti a la caprese: accompagnez-nous chez nos voisins italiens pour déguster les spaghetti à la caprese : un plat simple et rapide à préparer, gorgé de soleil et haut en couleurs . . .
Taillez vos courgettes dans le sens de leur longueur en forme de longues spaghetti à l’aide d’une mandoline …
Les fettuccine à la carbonara se préparent à l’origine à base de joues de porc, pas toujours faciles à trouver vous pouvez les remplacer par de la poitrine …
un plat typiquement estival aux parfums bien provencaux. Avant de servir, poivrez généreusement, parsemez de pignons grillés …
Rassemblez le tout dans un saladier, mélangez en ajoutant l’huile d’olive et donnez un tour de moulin a poivre …
Les cannelloni à la ricotta sont traditionnellement servis sur coulis de tomates. Débutez donc la préparation de votre plat par sa confection …
Les penne rigate à l’arrabbiata : peuvent également être gratinées au four, garnies de fromage râpé ou de flocons de mozzarella …
La lasagne aux légumes du pays constitue un excellent plat végétarien et bien sûr rien ne vous empêche de laisser courir votre imagination et d’adapter les ingrédients à vos goûts personnels ou aux saisons . . .