À LA UNE : ­

OCTOBRE EN PROVENCE :

LA SOUPE AU POTIRON
LES COQUILLES SAINT JACQUES POELEES
LES BEIGNETS AUX POMMES
LES BORIES DU VAUCLUSE

LES BORIES DU VAUCLUSE

Les bories sont des édifices en pierre sèche en forme de ruche, que l’on croise au hasard des chemins, perdues dans la garrigue, à flanc de colline ou bien au milieu des terres agricoles, servant comme abris pour bergers et chasseurs à se protéger des intempéries ou de remises

 

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PABLO PICASSO

La plus grande collection Picasso au monde à Aix-en-Provence

La belle-fille de Pablo Picasso, Catherine Hutin-Blay, a annoncé l'ouverture d'un grand musée dédié au peintre espagnol dans un ancien couvent d'Aix-en-Provence. Au programme : plus de 2 000 oeuvres dont 1 000 peintures soit la plus grande collection Picasso au monde ! Le Bonbon Marseille explique...

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LE PARFUM

GRASSE - CAPITALE MONDIALE DE LA PARFUMERIE :

Le savoir-faire du pays grassois inscrit au patrimoine culturel de l'humanité !
Le verdict est tombé mercredi le 28 novembre 2018 lors d'une réunion du comité inter-gouvernemental de l'UNESCO.
La récompense ultime pour la cité du parfum après 10 ans d'attente pour sa culture de plantes, sa connaissance en matières premières et l'art de la création.

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UNESCO :

LA CUISINE MEDITERRANEENNE INSCRITE SUR LA LISTE DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATERIEL DE L'UNESCO.

C'est en 2013 que la diète méditerranéenne a été hissée au plus haut niveau avec son référencement sur la liste du patrimoine culturel immatérialisé de l'humanité de l'UNESCO en vertu de la qualité de ses produits, son savoir-faire et sa convivialité.

LES FLEURS DE COURGETTES
LA FOUGASSE
LE CAVIAR D'AUBERGINES
LA SAUCE VIERGE
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