le ceviche en verrine

le ceviche en verrine

Succès garanti auprès de vos invités lors d’un apéro dînatoire frais et gourmand

la mousse d’avocat

la mousse d’avocat

Versez cette préparation dans vos verrines, couvrez de crevettes et terminez par quelques germes de soja …

le mascarpone aux mendiants

le mascarpone aux mendiants

Le mascarpone est un fromage frais, doux et onctueux, emprunté à nos voisins italiens.
Ingrédient phare du tiramisu, le mascarpone apporte de la douceur à bien d’autres recettes.

le crumble de poires au roquefort

le crumble de poires au roquefort

Ajoutez la crème de roquefort, mélangez jusqu’à ce qu’elle ait complètement fondue, emplissez vos verrines à 2/3 de votre préparation …

l’houmous

l’houmous

L’houmous dont le nom signifie tout simplement “pois chiche” est principalement composé de purée de pois chiches et de purée de sésame.
Il est particulièrement apprécié à l’heure de l’apéritif ou en dip pour accompagner des crudités.

le melon jambon

le melon jambon

Le melon jambon en verrine fera merveille sur vos buffets lors d’un apéritif dinatoire.

la crème d’asperges en verrine

la crème d’asperges en verrine

Entrée, buffet, apéritif dinatoire ou déjeuner sur l’herbe ? L’asperge se trouve sur les étals au début du printemps et annonce l’arrivée des beaux jours …

la guacamole en verrines

la guacamole en verrines

Assaisonnez de poudre de paprika, salez et poivrez selon gout, versez le tout dans vos verrines et couronnez de vos pétales de …

le tiramisu en verrine

le tiramisu en verrine

Le tiramisu en verrine, dessert chocolaté emprunté a nos voisins italiens, fera merveille sur vos buffets lors d’un apéritif dînatoire . . .

le cheesecake en verrine

le cheesecake en verrine

Le cheesecake a été introduit aux Etats Unis par des immigrants allemands d’abord dans la région de New York ou il prendra le nom …

la crème de mozzarella

la crème de mozzarella

Coupez la mozzarella en cubes et posez-la dans une casserole avec la crème fleurette. Faites chauffer sur feu doux pour la faire fondre puis laissez refroidir à température ambiante.