le pastrage

Un agneau nouveau-né est apporté en offrande (il est vivant et on ne lui fait aucun mal) soit dans une charrette décorée garnie de paille et de feuillage, soit dans les bras des bergers qui sont venus à l'église en procession après avoir traversé les collines.
Certaines Messes de Minuit avec pastrages sont très connues et attirent beaucoup de monde, en particulier: Allauch, Tarascon, St Rémy de Provence, St Michel de Frigolet, Barbentane, Fontvieille et Rognonas.

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