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la sauce tartare

Pour la préparer, ajoutez à 0,5 l de sauce mayonnaise :

1 botte de cerfeuil frais
1 botte de persil plat frais
200 g de cornichons
1 botte d'estragon frais
le tout haché menu

Conseils d'utilisation:

Beignets, fondue bourguignonne, fritures, oeufs mimosa, poissons.

LES BEIGNETS DE SCAMPIS
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