la sauce tartare
Pour la préparer, ajoutez à 0,5 l de sauce mayonnaise :
1 botte de cerfeuil frais
1 botte de persil plat frais
200 g de cornichons
1 botte d'estragon frais
le tout haché menu
Conseils d'utilisation:
Beignets, fondue bourguignonne, fritures, oeufs mimosa, poissons.
LES BEIGNETS DE SCAMPIS
LA SAUCE MAYONNAISE
