les 13 desserts

Les traditionnels 13 desserts du "Gros Souper" de la veille de Noël représentent le Christ entouré des 12 apôtres:
Des noix, des dattes, des amandes, des calissons, des figues sèches, des pommes, du raisin sec, des poires, du nougat blanc, du nougat noir
des mandarines, des oreillettes et la pompe à l'huile - fougasse à base d'huile d'olive et d'eau de fleur d'oranger, représentant le Christ.

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