le mascarpone aux mendiants

le mascarpone aux mendiants

Hachez grossièrement les noix, torréfiez pendant quelques minutes avec les amandes, les pistaches et les noisettes sur feu vif sans matière grasse et sans cesser de remuer …

le tiramisu

le tiramisu

Le tiramisu est inséparable de la cuisine régionale moderne. CigalesGourmandes.fr vous le propose accompagné d’un coulis d’oranges amères …

le sabayon

le sabayon

Le sabayon aurait été inventé au XVIème siècle par un père franciscain italien pour ses administrées désireuses de requinquer leurs époux fatigués …

la crème caramel

la crème caramel

La crème caramel parfumée à l’orange est très certainement un des desserts préférés de notre enfance. A préparer de préférence la veille afin que la crème épouse au mieux le caramel.

la crème de lavande

la crème de lavande

Servez avec un nappage de miel et parsemez de quelques fleurs de lavande …