la pizza aux aubergines

la pizza aux aubergines

la pizza aux aubergines est un des grands Incontournables aux bords de la méditerranée. CigalesGourmandes.fr la prépare avec une pâte à pain …

le caviar d’aubergines

le caviar d’aubergines

Le caviar d’aubergines a conquis une place bien méritée parmi les ambassadeurs de la cuisine provençale …

le millefeuille d’aubergines

le millefeuille d’aubergines

Parfait pour accompagner des grillades, en entrée sur salade mesclun, ou en plat végétarien accompagné de riz ou polenta …

le tian d’aubergines

le tian d’aubergines

La cuisson au tian, vieille tradition provençale, vous permets de conserver une saveur exceptionnelle de vos fruits et légumes …

la bohémienne

la bohémienne

La bohémienne à la provençale est une recette du Vaucluse et ne demande qu’aubergines et tomates, contrairement à la ratatouille avec laquelle elle est …

la compote d’aubergines

la compote d’aubergines

L’accompagnement idéal pour les filets de rougets poêlés ou à déguster garnie de feuilles de basilic frais sur un lit de salade …