la brioche
Une pâtisserie riche en beurre et en oeufs particulièrement appréciée pour le petit-déjeuner ou le goûter.
2701, 2020
2701, 2020
le sabayon
Le sabayon aurait été inventé au XVIème siècle par un père franciscain italien pour ses administrées désireuses de requinquer leurs époux fatigués …
2601, 2020
le nougat noir
Concassez grossièrement les amandes et les noisettes et faites dorer séparément. Prélevez le zeste de l’orange en julienne et …
2601, 2020
le cheesecake en verrine
Le cheesecake a été introduit aux Etats Unis par des immigrants allemands d’abord dans la région de New York ou il prendra le nom …