la tarte tatin aux nashis

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Inventée à base de pommes ou de poires par les sœurs Tatin, restaurateurs en Sologne au début du 20ème siècle, cette pâtisserie …

la crème anglaise

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La crème anglaise n’est pas seulement utilisée pour accompagner vos desserts comme les strudels ou pêches en feuille de brick …

la pâte à brioche

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La pâte à brioche, base pour la préparation d’un délicieux petit-déjeuner ou goûter fait maison typiquement à la française …