Le gâteau à la brousse est une pâtisserie typiquement provençale confectionnée à base d’une sorte de fromage blanc de lait de vache, chèvre ou brebis.
le strudel aux pommes
Une spécialité dont le nom signifie “roulé” et il en existent de nombreuses variantes: sucrées, salées, au fromage blanc …
la brioche
Une pâtisserie riche en beurre et en oeufs particulièrement appréciée pour le petit-déjeuner ou le goûter.
la tarte tropézienne
La pâtisserie emblématique de Saint-Tropez créée en 1955 et rendu célèbre par Brigitte Bardot, n’a pas pris une ride …
la tarte tatin aux nashis
Inventée à base de pommes ou de poires par les sœurs Tatin, restaurateurs en Sologne au début du 20ème siècle, cette pâtisserie …
la pâte à brioche
La pâte à brioche, base pour la préparation d’un délicieux petit-déjeuner ou goûter fait maison typiquement à la française …
le gâteau des rois à la provençale
La recette traditionnelle de la célèbre brioche provençale d’Épiphanie, préparée avec des fruits confits aromatises à la fleur d’oranger …
