le tiramisu en verrine
Le tiramisu en verrine, dessert chocolaté emprunté a nos voisins italiens, fera merveille sur vos buffets lors d’un apéritif dînatoire . . .
2901, 2020
Mots clés des archives: apéritif dînatoire
2701, 2020
la tarte tatin aux tomates
La tarte tatin aux tomates confites ferra merveille sur vos buffets ou lors d’un déjeuner sur l’herbe . . .
2701, 2020
la pissaladière
La pissaladière tient son nom de la « pissala », condiment provençal dont elle est traditionnellement badigeonnée. Il s’agit d’une tarte abondamment …
2701, 2020
le pistou
Véritable monument de la cuisine provençale, le pistou se déguste aussi bien tartiné sur des rondelles de pain grillés à l’heure du pastis que mélangé à des spaghetti ou fettuccine « al dente ».
2701, 2020
la pissaladière
Son nom provient de « pissala », condiment provençal dont elle est traditionnellement badigeonnée …
2701, 2020
les panisses
Indispensable à la cuisine provençale les panisses sont servies à l’heure du pastis, natures, frottées à l’ail ou saupoudrées de parmesan râpé – ou pour accompagner salades et viandes grillées.
2601, 2020
le cheesecake en verrine
Le cheesecake a été introduit aux Etats Unis par des immigrants allemands d’abord dans la région de New York ou il prendra le nom …
2601, 2020
la crème de mozzarella
Coupez la mozzarella en cubes et posez-la dans une casserole avec la crème fleurette. Faites chauffer sur feu doux pour la faire fondre puis laissez refroidir à température ambiante.