la sauce arrabbiata
Typique dans la cuisine méditerranéenne, CigalesGourmandes.fr vous la propose pour préparer les penne rigate …
0602, 2020
Mots clés des archives: art culinaire
0602, 2020
les spaghetti à la bolognaise
Versez les spaghetti aussitôt dans votre bolognaise, mélangez et finissez la cuisson dans la sauce …
0502, 2020
la confiture de tomates vertes
la confiture de tomates vertes : le retour des tomates anciennes aux formes et couleurs diverses, la tomate verte est proposée tout l’été sur les marchés …
0502, 2020
la confiture de raisins
Faites cuire les raisins dans l’eau pendant environ 20 minutes …
0502, 2020
le gaspacho du Cavaillon
CigalesGourmandes.fr vous propose un gaspacho de melon de Cavaillon à déguster en entrée ou en dessert …
0502, 2020
le gaspacho du cavaillon
Quitter le sentier battu des grands classiques melons au porto ou melons jambon ? CigalesGourmandes.fr vous propose …
0502, 2020
la confiture d’abricots à la fleur de lavande
Enfermez les fleurs de lavande dans un nouet et ajoutez celui-ci dans votre saladier.
Mélangez bien le tout, couvrez et laissez macérer au frais pendant environ huit heures.
0502, 2020
le millefeuille d’aubergines
Parfait pour accompagner des grillades, en entrée sur salade mesclun, ou en plat végétarien accompagné de riz ou polenta …
0502, 2020
la confiture de kiwis
La préparation d’une confiture de kiwis nécessite l’utilisation de …
0502, 2020
les oeufs mimosa
Les oeufs mimosa font partie des grands classiques de la cuisine francaise très appréciés sur vos buffets lors d’un apéritif dinatoire ou déjeuners sur l’herbe.
0502, 2020
les pappardelle aux truffes fraîches
Ce sont les pappardelle, tagliatelle ou fettuccine qui adoptent au mieux le parfum de la truffe …
0502, 2020
le cocktail bellini
Ce cocktail, nommé après le célèbre peintre italien Giovanni Bellini par son créateur Giuseppe Cipriani, gérant du fameux Harry’s Bar …
0502, 2020
les beignets aux pommes
La tradition des beignets remonte à l’Antiquité. On les préparait pour fêter le Mardi Gras et il s’agissait alors de simples morceaux de pâte frits …
0502, 2020
les girolles à la provençale
La girolle, appelée aussi chanterelle ciboire, nous accompagne dès la fin du mois de mai jusqu’à la fin de l’automne, les amateurs apprécient leur saveur boisée.
0502, 2020
les girolles à la forestière
Attention de ne pas la laver sous l’eau, véritable éponge elle l’absorbera et perdra tout son goût. Pour la nettoyer, frottez avec la pointe d’un couteau ou brossez.
0502, 2020
les spaghetti à la caprese
les spaghetti à la caprese — CigalesGourmandes.fr
Accompagnez-nous chez nos voisins italiens pour déguster les spaghetti à la caprese: un plat simple et rapide à préparer, gorgé de soleil et haut en couleurs.
0502, 2020
l’ail confit
Méfiez-vous, une fois goûté, vous ne pourrez plus vous en passer pour condimenter vos sauces, tartiner des tranches de pain grillés …
0502, 2020
la salade caprese
La salade caprese nous vient de nos voisins italiens et a conquis nos tables estivales depuis fort longtemps . . .
0502, 2020
la sauce bolognaise
Plus ragoût que sauce, elle se sert saupoudrée de parmesan fraîchement râpé et parsemée de basilic frais pour accompagner …
0502, 2020
l’houmous
L’houmous dont le nom signifie tout simplement « pois chiche » est principalement composé de purée de pois chiches et de purée de sésame.
Il est particulièrement apprécié à l’heure de l’apéritif ou en dip pour accompagner des crudités.